Image: Pissani aposta em massas gourmet para conquistar paladares
Pissani aposta em massas gourmet para conquistar paladares
Os produtos são feitos no Brasil por um chef uruguaio, mas a receita é tipicamente italiana. É desse emaranhado de culturas que surgiu a Pissani Massas Gourmet, uma mistura entre o tradicional e novas experimentações. Criada pelo engenheiro Carlos Pissani, desde pequeno acostumado a acompanhar a família na criação de…
Image: De Cabrón faz sucesso com molhos de pimenta gourmet
De Cabrón faz sucesso com molhos de pimenta gourmet
Foi em uma viagem turística para o Chile, em 2009, que a De Cabrón começou a tomar forma. O sabor extra picante e a adoração chilena pelo tempero motivaram Leo Spigarol, um dos co-fundadores da empresa, a criar um produto semelhante para cativar os consumidores brasileiros. Mas como colocar a…
Image: Como montar um bistrô de sucesso
Como montar um bistrô de sucesso
Surgidos na França como restaurantes pequenos e familiares, os bistrôs apareceram no mercado gastronômico como uma alternativa para quem deseja comer bem por um preço justo. Fora da Europa, suas refeições ganharam um toque de requinte e preços mais altos. O conceito já é conhecido, mas você sabe como montar…
Image: Franquias mais lucrativas do Chile estão no fast food. Saiba mais sobre o mercado
Franquias mais lucrativas do Chile estão no fast food. Saiba mais sobre o mercado
O mercado de franquias no Chile é um segmento em constante expansão. Entre as franquias mais lucrativas no país, estão as voltadas para o mercado de fast food (saiba mais abaixo). Mas, para entender melhor essa modalidade de negócio, vamos a algumas estatísticas da área. De acordo com estudo feito pela…