Image: Cómo crear un bistró de éxito
Cómo crear un bistró de éxito
Creados en Francia como restaurantes pequeños y familiares, los bistros aparecieron en el mercado gastronómico como una alternativa para quien desea comer bien por un precio justo. Fuera de Europa, sus comidas ganaron un toque refinado y precios más altos. El concepto ya es conocido, pero  ¿sabes cómo crear un…
Image: Cinco consejos para montar una juguería exitosa
Cinco consejos para montar una juguería exitosa
Cada día, aumenta la preocupación de las personas por adoptar una rutina saludable, gracias a esto surgen nuevas oportunidades de negocio en el mercado. Abrir una juguería  está entre los negocios prometedores para quien quiera aprovechar ese nicho y emprender. Si consideras esa opción pero no sabes por dónde comenzar,…
Image: El restaurante del futuro apostará en la tecnología para el servicio al cliente
El restaurante del futuro apostará en la tecnología para el servicio al cliente
Imagina la siguiente escena: llegas a cenar y te llaman por tu nombre, gracias a las gafas que usas y que tienen tu identificación. Al momento de pedir la comida, haces todo de forma automatizada, sin tener contacto con los meseros, a través de las pantallas instaladas en la mesa,…
Image: Los bizcochuelos y tortas artesanales son un buen mercado para emprender
Los bizcochuelos y tortas artesanales son un buen mercado para emprender
Los bizcochuelos súper decoradas y las tortas artesanales simples muy sabrosos: estos ítems gastronómicos hechos a mano se ganaron el mercado. Cada día más emprendedores se dan cuenta que apostar en confiterías especializadas en estos productos es un negocio prometedor. La familia Ramos decidió vender bizcochuelos caseros y, en 2010, abrió…
Image: Cafetería para empleados: entérate si es la mejor opción para tu empresa
Cafetería para empleados: entérate si es la mejor opción para tu empresa
Al momento de planear la estructura y los procesos de la empresa, una duda recurrente surge entre los empresarios: ¿vale la pena invertir en un cafetería para los empleados o conceder un valor extra para su alimentación?. Descubre la respuesta y cómo entra en juego: el tipo de lugar, el…
Image: Entiende cómo las startups disputan el negocio del pan calentito con las panaderías
Entiende cómo las startups disputan el negocio del pan calentito con las panaderías
Para la mayoría de las personas, comprar pan calentito todas las mañanas significa salir de casa e ir hasta la panadería más próxima - y muchos no tienen tiempo para eso. Como ejemplo de esto, hay startups que crean un nuevo proceso, apostando en el deseo de comodidad y confort…
Image: Cafetería exitosa: cómo potencializar las ventas
Cafetería exitosa: cómo potencializar las ventas
El sector de alimentación es uno de los más activos: de los piscolabis naturales de la red multinacional a la panadería con panes artesanales, no faltan opciones para los consumidores y para los empresarios. En ese contexto, ganar dinero con una cafetería puede ser una tarea ardua, pero bastante palpable.…
Image: Comida gourmet: los food trucks son tendencia en el mercado latinoamericano
Comida gourmet: los food trucks son tendencia en el mercado latinoamericano
Nuevas tendencias surgen todo el tiempo en el mundo de los negocios: quien aprovecha una nueva moda con sabiduría y eficiencia tiene todo para obtener éxito en un contrato comercial. Los establecimientos que venden comida gourmet son la sensación del momento y atraen cada vez más clientes. Tal vez esa…
Image: Comida saludable: cómo aprovechar la tendencia
Comida saludable: cómo aprovechar la tendencia
Readecuación alimentaria, alimentos orgánicos, gluten y lactosa: esas son sólo algunas de las expresiones que se convirtieron en moda en el ramo alimenticio. Con los niveles alarmantes de obesidad -61% de los latinoamericanos presentan índice de sobrepeso - la búsqueda por comida saludable es un tema de salud pública. En ese…