Com o mercado cada vez mais competitivo e globalizado, reduzir os custos de produção das seus produtos para alcançar preços mais atrativos ao consumidor é um desafio diário de todo empreendedor. E esses valores precisam ser competitivos não apenas localmente, mas também globalmente. Mas você sabe como calcular os custos de produção da sua empresa?
Avaliação de custos de produção
A tecnologia nos deu novas ferramentas que permitiram um controle mais efetivo sobre os custos de produção. A informação online a todo tempo, o acesso simultâneo, o rastreamento da produção e a conexão em nuvem, só pra citar alguns exemplos, além de facilitarem o cálculo, permitem o acompanhamento desses valores em intervalos menores, possibilitando correções de rota e ajustes mais precisos.
Todo esse conhecimento, porém, não garante o menor custo, apenas ajuda a reunir os fatores que compõem os custos de produção. Avaliá-los e interpretá-los depende de cada empreendedor.
De acordo com o economista Carlos Alberto Dariani, o custo está diretamente relacionado ao beneficio que ele traz. “Um voo direto de São Paulo à Nova York custará mais que um voo São Paulo - Lima, Lima - Panamá, Panamá - Miami, Miami - Nova York. O custo aparentemente maior no voo direto deve ser comparado com o custo das horas paradas nas escalas da alternativa, sucessivas alfândegas, risco de perda da bagagem, eventuais valores despendidos com alimentação e o cansaço, ao final”, afirma.
Por isso, segundo ele, o planejamento financeiro, ferramenta fundamental para o controle dos custos, ajuda a ordenar estas avaliações, pois determina o valor que cada área pode comprometer em determinado período, geralmente mensal com acumulado anual, com gastos e despesas e também com a compra de serviços.
“A escolha de serviços unicamente por preço em geral carrega essas consequências, e o custo aparente menor se torna muito maior“, ensina.
Dicas para calcular custos de produção
Para calcular os custos de produção, você deve considerar três grandes grupos de gastos: a mão de obra, os materiais (matéria-prima, embalagens e materiais secundários) e os custos gerais de fabricação (energia elétrica, manutenção e depreciação de maquinário, por exemplo).
Para calcular o custo da matéria-prima, você precisa levar em conta todos os valores que a envolvem. Além do preço do produto, o frete, valores de seguros, de alfândega e de impostos devem ser levados em conta.
Para saber o quanto a mão de obra está pesando nos custos de produção, o cálculo envolve o salário bruto do funcionário, os encargos como décimo terceiro, FGTS e INSS, benefícios, uniformes e treinamentos.
Com tudo isso somado, você deve multiplicar as horas diárias de trabalho com os dias úteis do ano. Assim, dividindo o total gasto com funcionários pelas horas trabalhadas você chega ao custo da hora de trabalho.
Finalmente, outros cálculos devem entrar na conta dos custos de produção. Esses são os mais difíceis, pois envolvem aluguel, maquinário, custos de manutenção e depreciação dos equipamentos, por exemplo.
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